GUDEG KERING

bahan masakan gudeg Nangka kering
10 butir bawang merah
8 butir kemiri
6 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 sendok makan ketumbar
1 ujung jari lengkuas
1/2 sendok teh jinten
1/2 kg gula merah
garam dan asam secukupnya

Cara membuat masakan gudeg nangka kering

Nangka dipotong kecil-kecil, dicuci bersih, sisihkan.
Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, lengkuas dimemarkan.
Nangka