RESEP MASAKAN SOP KONRO MAKASSAR

Resep masakan sop Konro makassar

Jika berkunjung kemakassar kurang lengkap rasanya jika tidak menyantap sop konro dan coto makassar.

Bahan Sop Konro :

Iga sapi, 500 gram
Air kaldu sapi, 1300 ml
Jahe, 1 cm, parut
Lengkuas, 2 cm, parut
Kayu manis, 1.5 cm
Cengkih, 2 butir
Kapulaga, 3 butir
Minyak goreng, 2 sendok makan
Air asam jawa, 1 sendok makan


Bumbu Halus Sop Konro

Kluwak, 1 buah,